Khi mùa Tết trung thu đến, người tiêu dùng luôn háo hức chờ đợi những sản phẩm độc đáo phù hợp với dịp này. Trong ngành bánh kẹo, các thương hiệu nổi tiếng đều tận dụng cơ hội này để giới thiệu những sản phẩm hấp dẫn đến khách hàng. Trong số những tên tuổi đáng chú ý, Kinh Đô đã khéo léo áp dụng chiến lược Marketing riêng biệt để tạo nên sự khác biệt và tạo ấn tượng sâu sắc. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về chiến lược Marketing bánh trung thu độc đáo của Kinh Đô qua bài viết sau.
Mục lục bài viết
1. Hành trình trở thành “ông lớn” ngành bánh kẹo của Kinh Đô tại Việt Nam
Thương hiệu Kinh Đô, hay Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến Thực phẩm Kinh Đô, đã khẳng định vị thế của mình trong ngành bánh kẹo tại Việt Nam từ khi thành lập vào năm 1993. Dưới sự lãnh đạo của Chủ tịch Hội đồng quản trị, ông Trần Kim Thành, Kinh Đô đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển đáng chú ý.
- Năm 1996, Kinh Đô đã mở rộng với việc xây dựng một nhà xưởng mới có diện tích lớn, lên đến 14.000 m2. Giai đoạn từ 1996 đến 2002 được coi là thời kỳ phát triển mạnh mẽ nhất của thương hiệu.
- Ngày 1/10/2002, công ty đã chuyển từ hình thức TNHH sang công ty cổ phần, đánh dấu sự thay đổi trong cơ cấu tổ chức.
- Năm 2003, Kinh Đô đã thực hiện thương vụ mua lại công ty kem đá Wall’s và chuyển đổi thành nhãn hàng kem Kido’s, mở rộng dòng sản phẩm của mình.
Kinh Đô nổi bật với một loạt sản phẩm đa dạng bao gồm bánh trung thu (bao gồm cả loại phổ thông và cao cấp), bánh snack, bánh cracker AFC – Cosy, bánh mì mặn và ngọt, bánh bông lan, kẹo cứng và kẹo mềm, cùng với kem đá Kido’s. Hiện tại, mạng lưới phân phối của Kinh Đô rộng khắp trên cả nước, với hơn 150 nhà phân phối và gần 40.000 điểm bán lẻ. Đặc biệt, sản phẩm của Kinh Đô đã trở thành đại diện cho hàng Việt Nam chất lượng cao trên thị trường quốc tế, được xuất khẩu đến hơn 20 quốc gia như Mỹ, Châu Úc, Trung Đông, Singapore, Đài Loan.
Đối tượng khách hàng của Kinh Đô:
Thương hiệu Kinh Đô hướng đến hai phân khúc thị trường chính là thị trường bình dân và thị trường cao cấp. Trong thị trường bình dân, Kinh Đô tập trung vào việc cung cấp các dòng sản phẩm như bánh 1 trứng, bánh 2 trứng, bánh 4 trứng, và bánh chay, với mức giá phù hợp từ 40.000 – 200.000 VNĐ. Trong khi đó, tại thị trường cao cấp, thương hiệu này tập trung vào việc phát triển những sản phẩm sáng tạo đặc biệt, thường được đặt trong các hộp gỗ hoặc hộp pha lê cao cấp, để đáp ứng nhu cầu khách hàng khó tính và tìm kiếm sự độc đáo.
Dòng sản phẩm nổi bật nhất của Kinh Đô chính là bánh trung thu, đặc biệt là trong mùa trung thu. Tên tuổi “Bánh trung thu Kinh Đô” đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong mỗi dịp Tết trung thu tại Việt Nam. Sự xuất hiện liên tục của sản phẩm này trong văn hóa dân gian đã củng cố vị thế của Kinh Đô như người dẫn đầu trong phân khúc sản phẩm “mùa vụ”. Điều này có thể được giải thích bằng sự đa dạng trong chất lượng và thiết kế của sản phẩm, cùng với việc đặt mình vào tâm lý và tình cảm của người tiêu dùng.
2. Chiến lược Marketing Kinh Đô cho sản phẩm bánh trung thu
2.1 Product (Sản phẩm)
Kinh Đô đã xây dựng danh tiếng bằng cách tập trung vào chất lượng sản phẩm. Với hơn 30 năm kinh nghiệm, hãng đã phát triển và cải tiến không ngừng. Dòng sản phẩm bánh trung thu truyền thống của hãng, như bánh Vi cá, gà quay Jambon… được lựa chọn từ các nguyên liệu đặc trưng của thủ đô ngàn năm văn hiến, đảm bảo sự gắn kết với văn hóa và truyền thống Việt.
Sản phẩm bánh Trung thu của Kinh Đô
Kinh Đô đã giữ vững giá trị truyền thống trong các sản phẩm bánh trung thu truyền thống, nhưng cũng không ngừng tìm cách kết hợp với hương vị hiện đại. Sản phẩm “Bánh Trung thu Oreo” là ví dụ điển hình, với các hương vị thú vị như “Dâu tây, Socola sữa, brown Socola, Cappuccino”. Việc kết hợp giữa truyền thống và hiện đại giúp hãng thu hút nhiều đối tượng khách hàng.
Kinh Đô đã tạo nên dấu ấn riêng biệt cho sản phẩm bánh trung thu thông qua việc định vị sản phẩm. Bằng cách giới thiệu các dòng sản phẩm cao cấp như “Trăng Vàng”, họ đã tạo nên sự khác biệt với sản phẩm thị trường thông thường. Bao bì sang trọng, mẫu mã tinh tế cùng với hệ thống phân phối chất lượng cao đã làm nổi bật sản phẩm này, thu hút sự quan tâm của đối tượng khách hàng.
Sản phẩm cao cấp ” Bánh trung thu Trăng vàng của Kinh đô” (Nguồn: Kinhdo.vn)
2.2 Place (Kênh phân phối)
Kinh Đô đã xây dựng một hệ thống phân phối vô cùng hoàn hảo trải dài khắp cả nước. Hệ thống này bao gồm hệ thống phân phối và đại lý, chuỗi cửa hàng Kinh Đô Bakery, và hợp tác với các siêu thị lớn như Citimax, Maximart, Co.op Mart, Vinmart. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô có mặt tại hầu hết các nơi, từ các thành phố lớn đến các tỉnh nhỏ lẻ.
Bánh trung thu là sản phẩm mang tính mùa vụ, vì vậy Kinh Đô đã tận dụng tối đa thời gian mùa trung thu để đẩy mạnh kênh phân phối. Hơn 13000 điểm bán bánh trung thu Kinh Đô được triển khai trên khắp cả nước, tập trung ở các siêu thị lớn và các tuyến phố chính. Sự hiện diện trải rộng này giúp hãng dễ dàng tiếp cận và tạo sự nhận diện tốt trong tâm trí khách hàng.
2.3 Price (Giá cả)
Kinh Đô đã sử dụng chiến lược điều chỉnh giá có tên “Chiến lược định giá chiết khấu là chính” từ năm 2011. Dưới chiến lược này, công ty tập trung vào việc điều chỉnh giá thông qua các chương trình chiết khấu. Trong suốt hành trình phát triển, dù có nhiều sự đổi mới về giá chiết khấu từ năm 2017, hãng vẫn ưu tiên khách hàng và đại lý bằng việc tạo điều kiện thuận lợi cho họ. Mức chiết khấu cho đại lý của Kinh Đô được thiết lập khá linh hoạt.
Bảng giá sản phẩm của bánh Trung thu Kinh đô
Kinh Đô đã áp dụng chiến lược giá cạnh tranh bằng cách đưa ra mức giá thấp hơn đối thủ như Bibica, Hữu Nghị. Mức giá cạnh tranh này được thiết lập để có khả năng cạnh tranh với các sản phẩm bánh trung thu khác có mặt trên thị trường. Hãng sử dụng mức giá đa dạng để phù hợp với các nhóm hàng khác nhau, hướng tới việc tạo sự linh hoạt cho khách hàng.
2.4 Promotion (Truyền thông)
Chiến lược truyền thông của Kinh Đô tập trung vào việc quảng cáo những yếu tố nổi bật của sản phẩm, như chất lượng và bao bì đẹp. Với hơn 20 năm kinh nghiệm, hãng đã tạo nên danh tiếng về chất lượng và thiết kế đẹp mắt của sản phẩm bánh trung thu.
Với vị thế là “Ông lớn” trong ngành kinh doanh bánh kẹo, Kinh Đô tập trung vào việc tạo dấu ấn riêng qua các chiến dịch quảng cáo. Thay vì tập trung vào khuyến mãi giảm giá, hãng chú trọng vào việc tạo mối liên kết cảm xúc với khách hàng thông qua những thông điệp đặc biệt trong quảng cáo. Điều này đã giúp thương hiệu thể hiện sự chuyên nghiệp và sự gắn kết với tâm hồn người tiêu dùng.
Kinh Đô cũng đã tận dụng cơ hội thị trường xuất khẩu bằng cách đầu tư vào các chiến dịch quảng cáo tại các nước có Việt kiều. Việc chạm đến tâm hồn xa quê và tập trung vào gia đình làm cho thông điệp quảng cáo dễ dàng tạo sự tương tác với người tiêu dùng ở xa.
Kinh Đô cũng tạo sự tương tác xã hội và thể hiện trách nhiệm xã hội thông qua các chương trình từ thiện và hoạt động hỗ trợ cộng đồng. Những hoạt động này không chỉ tạo ấn tượng tích cực trong lòng người tiêu dùng mà còn thể hiện cam kết của hãng đối với mục tiêu phát triển bền vững và tạo giá trị cho cộng đồng.
Chiến lược Marketing của Kinh Đô về bánh trung thu kết hợp giữa chất lượng sản phẩm, chiết khấu linh hoạt, chiến lược giá cạnh tranh, truyền thông tinh tế và tập trung vào tạo dấu ấn riêng qua các chiến dịch quảng cáo. Điều này đã giúp hãng xây dựng một vị thế mạnh mẽ trong ngành và thu hút sự quan tâm của khách hàng.
3. Thành tựu đạt được từ chiến lược Marketing của Kinh Đô
- Nhận diện thương hiệu và tạo được sự gắn kết
Kinh Đô đã đạt được sự nhận diện thương hiệu vô cùng mạnh mẽ. Được xem như biểu tượng “quốc dân” trong lĩnh vực bánh trung thu tại Việt Nam, thương hiệu này đã chắt chiu sự tín nhiệm từ khách hàng ở mọi độ tuổi, tầng lớp và phân khúc thu nhập. Khi nhắc đến “bánh trung thu” hay “bánh kẹo mẫu mã đẹp và chất lượng,” Kinh Đô trở thành một tên gọi gắn liền với tâm trí của người tiêu dùng Việt.
- Những giải thưởng và danh hiệu đáng tự hào
Thành công trong việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao và ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng khách hàng đã đem lại cho Kinh Đô những danh hiệu và giải thưởng danh giá. Công ty liên tục nhận giải thưởng “Thương hiệu Vàng thực phẩm Việt Nam” từ Bộ Y Tế, Bộ Công Thương và Bộ NN&PTNN. Đồng thời, hãng đã đạt danh hiệu “Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao” trong suốt 19 năm liên tiếp.
Hơn nữa, Kinh Đô còn được vinh danh là thương hiệu duy nhất 4 lần liên tiếp được bình chọn là Thương hiệu Quốc gia. Tất cả những thành tựu này là kết quả của những nỗ lực không ngừng trong việc mang đến những sản phẩm chất lượng và đáp lại niềm tin của khách hàng trong suốt thời gian dài.
- Thị phần và doanh số tiêu thụ ấn tượng
Kết quả khả quan trong việc thực hiện chiến lược Marketing đã giúp Kinh Đô chiếm thị phần lớn trong ngành hàng bánh trung thu. Hãng có thị phần khoảng 76% toàn ngành, ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng về sản lượng tiêu thụ bánh Trung thu. Với kế hoạch ban đầu là 2,800 tấn bánh trung thu, Kinh Đô đã hoàn thành và tăng 15% so với năm trước. Thành công này thể hiện khả năng cạnh tranh mạnh mẽ và sự đáng tin cậy của Kinh Đô trên thị trường bánh kẹo.
- Tiềm năng phát triển và bước phát triển trong tương lai
Với thành công trong việc thực hiện chiến lược Marketing, Kinh Đô đang tạo ra một tiền đề mạnh mẽ cho sự phát triển trong tương lai. Đà tăng trưởng ấn tượng trong 6 tháng đầu năm và tiếp tục có nhiều bứt phá về doanh thu và lợi nhuận quý 3 là minh chứng cho tiềm năng phát triển của công ty. Thị phần lớn và doanh số tiêu thụ tăng cao cũng xác định rõ vị thế của Kinh Đô trong ngành bánh trung thu và khẳng định sự thành công của chiến lược đã được thực hiện.
Phần kết
Thành công của Kinh Đô không chỉ là phong độ trong một khoảnh khắc, mà còn là sự đẳng cấp bền vững theo thời gian. Qua các năm, hãng đã xây dựng và duy trì một thương hiệu có giá trị mãi mãi, chứng tỏ rằng chất lượng và uy tín luôn đồng hành cùng với sự phát triển của Kinh Đô.
Chuyện Marketing hy vọng rằng bạn sẽ có nhiều thông tin hữu ích và thú vị thông qua bài viết này.
Hãy ghé Fanpage và Tiktok của Chuyện để có thể theo dõi và cập nhật những kiến thức và tin tức thú vị mới nhé!
